Food Design

Ray Villafane, laureato alla School of Visual Arts in New York City, trova la sua vera strada mentre insegna arte ai giovani di Bellaire in Michigan: la scultura di zucche.

Tentacoli che si muovono mentre li masticate, cibo che palpita o respira: è Living Food, l'idea partorita dall'interaction designer Min Su Kim, grazie alla biologia sintetica.

Intervista a IdaFrosk, regina della food art su Instagram: ogni mattina si sveglia e crea una piccola opera d'arte sul suo piatto. Le sue colazioni sono già famose in tutto il mondo.

Taste of Runway, fashion e food blog incrocia questi due mondi in una magia di colori ed emozioni partendo dagli abiti firmati per finire a tavola con le ricette di Anna.

Pinch Food Design eleva l'esperienza a tavola fino a renderla simile a un sogno: i buffet multisensoriali dei due designer Bob Spiegel e TJ Girard.

Altered Appliance, una raccolta di progetti degli studenti del Piet Zwart Institute di Rotterdam che ha come protagonisti Cucina e Design Low-Tech.