La complessa gestione del fresco e la necessità di ottimizzare tempi e costi in riferimento agli ordini, alla logistica e alla distribuzione a domicilio. Un nuovo e-commerce altamente personalizzato.
Produttori locali
04/11/2014 - 12:11
Da quando li abbiamo conosciuti a Kitchen goes Digital Milano, i ragazzi di Discovery Food sono cresciuti: hanno vinto uno dei grant WCAP e hanno perfezionato la propria idea. Oggi si raccontano in un'intervista.
24/09/2014 - 16:01
La ricetta per il futuro dell'agroalimentare? Un binomio di sostenibilità e innovazione che vede nella miscela degli ingredienti un punto di partenza per far nascere nuove sinergie.
19/09/2014 - 11:41
Tra innovazione digitale e agricoltura sostenibile, una piccola anteprima su ospiti e sponsor di Kitchen goes Digital: domenica 21 settembre, alle 18, venite a conoscerli alla CAE.
15/09/2014 - 07:14
Kalulu nasce con la missione di accorciare il percorso che dalla campagna arriva alla tavola, con la logica del gruppo d'acquisto. Intervista all'ideatore di Kalulu, Emanuel Sabene.
11/04/2014 - 15:12
Ecco tutti i produttori e ristoratori che parteciperanno all'evento di Milano il 15 aprile: tra un quiz e un pitch ci delizieranno con i loro migliori prodotti.
31/03/2014 - 12:02
Il 15 aprile a Milano nella nuova sede di Working Capital arriva un gioco con le mani in pasta e un occhio allo smartphone che coinvolgerà startupper, ristoratori, produttori e food-blogger.
28/01/2014 - 14:35
I birrifici artigianali in Italia sono in crescita e se ne contano ormai circa 600. Con l'utilizzo delle nuove board di Pinterest abbiamo realizzato una mappa interattiva dei birrifici artigianali in Italia.