Tavola apparecchiata al ristorante
03/01/2014 - 09:20
La società di consulenza Baum+Whiteman raccoglie le tendenze della ristorazione da tenere sott'occhio nel 2014, dodici trend globali già riconoscibili anche in Italia.
Golosario
17/07/2013 - 12:18
Finger Food, Raw Food, Street Food e tant'altro: quali sono i trend più interessanti del settore alimentare? Arriva il Golosario, glossario per golosi.