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Take away senza plastica
19/06/2019 - 00:17
Al bando articoli monouso e imballaggi per il cibo in Unione Europea a partire dal 2019. Ma in Italia già esistono realtà virtuose: supermercati, ristoranti, fast food, pub e bar che hanno ridotto o completamente eliminato gli sprechi prima ancora che le leggi entrino in vigore, sensibili alla salvaguardia del pianeta.
Consegne a domicilio nella ristorazione
21/03/2019 - 12:29
...ovvero la startup che migliora la vita dei ristoratori (e dei corrieri!)
Tendenze ristoranti 2019
21/01/2019 - 13:07
Dall’America all’Italia, il cibo si fa sempre più Orientale. I trend e le novità del 2019 nella ristorazione e non solo.
sito web ristorante
24/08/2018 - 13:28
Consigli utili su come coinvolgere gli utenti e fargli trovare le informazioni necessarie per farli prenotare nel vostro ristorante.
Food Bunker
18/01/2018 - 10:36
Dall'analisi alla strategia, dai social network alle digital PR: il nostro lavoro per la presentazione alla stampa e al pubblico di una scuola di cucina davvero speciale.
Ristoranti: tendenze 2018
28/12/2017 - 13:48
Cosa bolle in pentola nella ristorazione? Ecco le tendenze che segneranno il 2018. Tra ingredienti, tecnologie e cucina etica, gli 10 food trend per il 2018 individuati da Baum+Whiteman dipingono un settore in continua evoluzione.
Instagramers a colazione
15/11/2017 - 14:50
Non è bello ciò che è bello, ma è bello ciò che è instagrammabile
Napoli isn't perfect, but it's magic
31/07/2017 - 11:30
Nei giorni scorsi è stata molto contestata una lista del The Sun delle città più pericolose al mondo, che ha messo in lista Napoli e altre città, con tanto di legenda.
Fuudly
06/03/2017 - 09:30
Noi italiani siamo per definizione delle buone forchette e siamo anche molto social: non è un caso che Fuudly, il social network completamente dedicato al cibo, sia nato proprio a Milano.
Trend della ristorazione del 2017
30/12/2016 - 09:10
Quale futuro attende i ristoranti? Nei 13 food trend per il 2017 individuati da Baum+Whiteman molte conferme, qualche ritorno alla tradizione e alcune novità gustose e innovative.
Loveat - Venezia - 2-4 dicembre 2016
02/12/2016 - 14:22
Dal 2 al 4 dicembre a Venezia, cibo e turismo si incontrano a LovEat, il primo Salone delle eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche italiane e internazionali e del turismo esperienziale.
Green Italy - Agricoltura
07/11/2016 - 15:00
Il rapporto Green Italy pubblicato da Symbola ci presenta un'Italia che in tempi di crisi sceglie di puntare all'eccellenza e lo fa abbracciando un nuovo paradigma qualitativo, quello della green economy