Su B-eat abbiamo conosciuto chi ha messo il cibo in passerella e chi come Ida Frosk realizza piatti creativi, ma abbiamo incontrato anche artigiani del cioccolato, intagliatori di zucche e chi ha trovato il modo per far "vivere" il cibo.
C'è invece chi, come il fotografo di Seattle Christopher Boffoli, per il suo progetto Big Appetites viaggia con la fantasia tra il cibo sognando scenari che ripropone con l'aiuto della fotografia e di simpatici pupazzetti.
I personaggi sono miniature che rappresentano lavoratori, sportivi, intere famiglie e persone di ogni genere, e fanno sembrare una cheesecake una rampa di lancio per motociclisti acrobati, un cono gelato una tenda da campeggio e una manciata di mirtilli un argomento di analisi per una squadra della scientifica.
Qui di seguito alcune fotografie di Christopher, mentre i più curiosi possono acquistare il libro Big Appetites su Amazon.
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