Tradizioni

Si avvicina la festa dei morti e in Sardegna inizia la preparazione dei dolcetti tradizionali. I protagonisti sono i bambini, che vanno di casa in casa a chiedere dolcetti.

Al termine della sua tappa in Francia, il nostro foodtrotter Paolo Leone ci racconta le specialità salate che ha gustato: oltre ai famosi panini, appetitosi piatti a base di formaggio, carne e pesce.

In giro per il mondo in autostop, Paolo Leone ci racconta la sua esperienza in Svizzera, con un inedito punto di vista foodie.

Siamo all'epilogo del girone mondiale e il nostro giro per le cucine avversarie giunge in Uruguay, la cui nazionale ha subito un duro colpo alla dogana per via del dulce de leche.

Dopo la cena con vittoria a notte fonda con gli inglesi ci sediamo a tavola con il Costarica. I piatti tipici costaricani sono veramente tanti e ho dovuto fare un'accurata selezione per voi.

I mondiali in Brasile ci vedranno incollati davanti alla TV all'ora di cena, o dopo, come succederà per Italia-Inghilterra. Noi abbiamo deciso di metterci a tavola davanti agli avversari.

Il pasticciotto ha un indirizzo romano: siamo entrati nella Pasticceria Salentina per carpire i segreti dei dolci del Salento.

Daniele De Michele, meglio conosciuto come Donpasta, è un dj, un economista e appassionato di gastronomia, lui si definisce gastrofilosofo militante.

Food Design Tour è un progetto di Food Design che prevede visite guidate in tutta Italia ed è dedicato ad appassionati, studenti e imprenditori provenienti da tutto il mondo.

La nostra To Eat List è una sfida gastronomica a colpi di zuccheri, lipidi, carboidrati e il giusto apporto di alcol: vi serve un consiglio per rovinare la prova costume?