Ristorazione

Food trend 2024
14/12/2023 - 11:09
Realtà aumentata, piatti veloci e completi, attenzione al cambiamento climatico ma soprattutto mai più senza aperitivo: dal report Baum+Whiteman facciamo il punto sui food trend 2024!
Recensioni ristorante
03/04/2023 - 09:14
Guida pratica per sopravvivere alle recensioni (Google, Tripadvisor, Facebook) by B-eat Digital Kitchen: 7 suggerimenti semplici ma efficaci.
Tendenze ristorazione 2023
13/12/2022 - 09:18
Come ogni anno Baum + Whiteman ci invita a dare un’occhiata a cosa accade a livello internazionale. Scopriamo insieme i nuovi food trends.
04/11/2022 - 10:46
Finalmente una buona notizia dunque: decidere di investire in pubblicità (attività non poco onerosa ma indispensabile per ogni tipo di business) alleggerisce lo stesso investitore dal peso fiscale annuale.
Automazione cucine ristoranti
22/11/2021 - 12:19
In questo scenario dove instabilità e perenne slancio convivono ormai da due anni, ecco quali sembrano essere i principali food-trends secondo B+W.
Tendenze Ristorazione 2021
23/12/2020 - 09:48
Quali ipotesi siamo in grado di formulare circa il comparto enogastronomico per il 2021? Baum + Whiteman non analizza più cosa mangeremo, piuttosto come cambierà il nostro rapporto con il cibo.
Menu digitale ristorante
28/10/2020 - 10:53
Pur essendo pratici di creazione di menu digitali già da tempi non sospetti, è proprio dal 2020 che abbiamo iniziato a ricevere un grande numero di richieste.
Ristorante quarantena coronavirus covid 19
23/03/2020 - 19:05
Il COVID-19 ci ha messi tutti di fronte a numerosi interrogativi. Abbiamo deciso di condividere con voi alcune delle proposte che abbiamo fatto ai nostri clienti su come continuare a comunicare sui social.
Consegne a domicilio nella ristorazione
21/03/2019 - 12:29
...ovvero la startup che migliora la vita dei ristoratori (e dei corrieri!)
Tendenze ristoranti 2019
21/01/2019 - 13:07
Dall’America all’Italia, il cibo si fa sempre più Orientale. I trend e le novità del 2019 nella ristorazione e non solo.