La complessa gestione del fresco e la necessità di ottimizzare tempi e costi in riferimento agli ordini, alla logistica e alla distribuzione a domicilio. Un nuovo e-commerce altamente personalizzato.
Marketing
10/02/2015 - 13:55
Due esperimenti di neuromarketing: uno realizzato con la tecnologia dell'eye-tracking, l'altro con un blind test tra Pepsi e Coca-Cola. Entrambi confermano l'importanza del branding.
12/09/2014 - 10:46
Prendendo per mano il lettore, Slawka G. Scarso gli offre le coordinate per orientarsi nel marketing e poi lo accompagna in tutti i processi necessari per incontrare il consumatore finale.
13/02/2014 - 19:45
La festa dell'amore con gli occhi del marketing: un viaggio nell'advertising food in onore di San Valentino e una spudorata infografica per monetizzarlo.
09/09/2013 - 09:09
Un recente studio di psicologia dei consumi ha confermato il nostro istinto di golosi: se segui un rituale di consumo ciò che mangi diventa più buono.
30/07/2013 - 09:31
In occasione del National Ice Cream Month la Baskin-Robbins ha commissionato una ricerca per determinare i risvolti psicologici delle preferenze in fatto di gelati.
22/07/2013 - 09:28
Nel marketing il food non fa solo gola, ma fa anche trend: parlare del proprio brand usando l'espediente del cibo equivale a usare un linguaggio comune.
08/07/2013 - 09:36
Il discusso binomio foodblog e marketing: alcune osservazioni sul rapporto tra i brand food, le agenzie e un settore della blogosfera in esponenziale crescita.
04/06/2013 - 09:25
Un week-end suggestivo alla Cantina dei Vignaioli del Morellino di Scansano: la bellezza della Maremma grossetana, l'ospitalità dei soci della cantina, il tutto innaffiato da ottimi vini.