Mentre viviamo in una costante attesa di sapere se e di quanto dovranno ancora cambiare le nostre abitudini come consumatori, nel nostro portfolio profession
Menù
28/10/2020 - 10:53
Mentre viviamo in una costante attesa di sapere se e di quanto dovranno ancora cambiare le nostre abitudini come consumatori, nel nostro portfolio profession
12/07/2016 - 09:47
Che succede al menù tradizionale se va oltre il supporto cartaceo? Succede che ordinare diventa un'esperienza interattiva o persino di intrattenimento.
07/07/2016 - 09:10
La scienza del menù: considerazioni psicologiche, tecniche di marketing e design per fare in modo che i clienti del ristorante orientino la propria scelta verso i piatti a più alto margine.
09/07/2014 - 12:30
Abbiamo selezionato 7 menù creativi in giro per il mondo trovati su Pinterest e Google. Grafiche accattivanti, ma soprattutto formati alternativi per stupire i clienti.