Gioia e dolore di tutti i ristoratori le famigerate “recensioni”: ovvero il passaparola del mondo 2.0 in grado di convincere (o meno) nuovi utenti a sceglier
Interviste
26/09/2013 - 08:19
Qualche giorno fa vi abbiamo parlato di Taste of Runway, blog tra ricette e passerelle e come promesso ho intervistato l'ideatrice Anna Marconi.
24/09/2013 - 08:03
Una ricerca mette in discussione la scientificità della degustazione, noi abbiamo incontrato il critico enologico Lorenzo Ruggeri per approfondire l'argomento.
11/09/2013 - 08:32
Il festival della birra artigianale nato dall'incontro tra Andrea Turco e l'agenzia di eventi Sfero. Alle Officine Farneto, Roma, dal 13 al 15 settembre.
26/06/2013 - 15:46
Con il suo viso angelico e le ricette semplici e casalinghe, Laura Pantaleo Lucchetti sembra quasi una donna d'altri tempi, invece, è proprio una felice Mamma Bionica!
14/06/2013 - 12:30
Abbiamo intervistato Giulio Riotta: fotografo free-lance classe 86, natura sicula e vocazione cosmopolita, Giulio ha lavorato con più di 80 ristoranti a Roma e nel Lazio, armato di reflex e creatività.
08/05/2013 - 08:00
Abbiamo intervistato Benedetta Jasmine Guetta, la foodblogger di Labna.it, che per una settimana vivrà con solo 1,20€ al giorno.
02/05/2013 - 10:30
Ci siamo fatti raccontare la passione per il cioccolato da Marisa Tognarelli, un'artigiana del cioccolato e del croccante artistico, che lo produce da quarant'anni.
30/04/2013 - 09:32
E se l'agricoltura sostenibile per l'ambiente diventa insostenibile per gli agricoltori? Sul tema abbiamo intervistato Giacomo Bracci Helsen, founder & CEO di Jenuinō.
22/04/2013 - 09:03
Abbiamo intervistato Alessandra Scollo, conosciuta nella blogosfera come Mamma Papera: la foodblogger veneta ci ha svelato i segreti di una plurimamma 2.0.