Gioia e dolore di tutti i ristoratori le famigerate “recensioni”: ovvero il passaparola del mondo 2.0 in grado di convincere (o meno) nuovi utenti a sceglier
Innovazione
21/07/2016 - 09:54
Su Facebook Messenger sbarcano i chatbot. Abbiamo selezionato per voi qualche interessante applicazione nel food&beverage di questa novità futuristica.
12/07/2016 - 09:47
Che succede al menù tradizionale se va oltre il supporto cartaceo? Succede che ordinare diventa un'esperienza interattiva o persino di intrattenimento.
15/09/2015 - 18:15
La scorsa settimana sono stata catturata da EXPO Camp, una full immersion nell'innovazione sociale per il settore agroalimentare.
17/10/2014 - 10:13
È arrivato il momento di H-ack Food: il 18 e 19 ottobre in H-Farm, incubatore nato nel 2005 e situato a Ca' Tron (vicino a Treviso), vi aspettano Nescafé, Rigoni di Asiago, Kenwood Club e ViviDanone per sviluppare nuove prospettive digitali per le aziende food.
15/09/2014 - 07:14
Kalulu nasce con la missione di accorciare il percorso che dalla campagna arriva alla tavola, con la logica del gruppo d'acquisto. Intervista all'ideatore di Kalulu, Emanuel Sabene.
13/05/2014 - 14:21
Quante volte avete buttato latte, uova, pane, pomodori e altri alimenti scaduti? Una soluzione per evitare gli sprechi è condividere il frigo grazie all'app Ratatouille.
03/03/2014 - 08:28
Tre startup ripensano uno dei mestieri più tradizionali e antichi del mondo: l'agricoltura. Come la tecnologia cambia il rapporto con la terra e con il mercato.
14/01/2014 - 10:11
Ma che succederebbe se questo strumento cominciasse a stampare cibo? 3D Systems al CES 2014 presenta stampanti che stampano cioccolato e zucchero commestibili.
13/11/2013 - 08:29
Nestlé mette a San Francisco un avamposto per poter essere al passo con i repentini cambiamenti tecnologici legati alla comunicazione e al marketing.
20/09/2013 - 09:06
Il Sony Xperia Tablet Z: Kitchen Edition, con termometro digitale per controllare il forno a distanza, supporto pieghievole e apps e video ricette utili pre-installate.