La complessa gestione del fresco e la necessità di ottimizzare tempi e costi in riferimento agli ordini, alla logistica e alla distribuzione a domicilio. Un nuovo e-commerce altamente personalizzato.
Ristorazione
24/11/2015 - 17:09
Ingredienti di Digital Marketing per la ristorazione è un libro che indirizza il mondo della ristorazione al corretto utilizzo di strumenti di digital marketing.
17/09/2015 - 15:12
Quattro giorni da vivere con dodici Chef prestigiosi, tra consigli, dimostrazioni e assaggi e... ben dieci buoni motivi per cui partecipare.
15/04/2015 - 14:37
Credito d'imposta per le imprese della ristorazione, del turismo e per le aziende agricole: ecco gli tutti incentivi per potenziare comunicazione e marketing online.
07/01/2015 - 09:35
Cosa troveremo nei ristoranti nei prossimi mesi? L'annuale studio della società di consulenza Baum+Whiteman ci consegna 10 trend che si rafforzeranno nel corso del 2015.
09/07/2014 - 12:30
Abbiamo selezionato 7 menù creativi in giro per il mondo trovati su Pinterest e Google. Grafiche accattivanti, ma soprattutto formati alternativi per stupire i clienti.
18/04/2014 - 09:41
Un piccolo angolo di Sicilia nel pieno centro di Roma in cui vivere l'esperienza dei sapori palermitani: schietta e maritata, arancine, panelle, cazzilli, caponata e molto altro ancora.
03/01/2014 - 09:20
La società di consulenza Baum+Whiteman raccoglie le tendenze della ristorazione da tenere sott'occhio nel 2014, dodici trend globali già riconoscibili anche in Italia.
24/07/2013 - 09:05
Presto a Roma il primo 100 Montaditos italiano, l'happy hour cheap made in Spain, una festa per chi vuole salvare tasche e palato.
17/06/2013 - 14:40
Il Trapizzino nasce nel 2008 da un'idea di Stefano Callegari: è un triangolo di pizza bianca che contiene delizie tipiche della cucina romana come polpette al sugo, picchiapò, trippa...